阿尔山市市场监督管理局开展“随机查餐厅”暨国庆节前餐饮服务食品安全监督检查

阿尔山市市场监督管理局开展“随机查餐厅”暨国庆节前餐饮服务食品安全监督检查

为进一步强化对餐饮服务食品安全的监督检查，保障国庆期间餐饮服务质量，持续规范餐饮服务经营、制止餐饮浪费行为，努力构建餐饮服务食品安全预防为主、风险管理、全程控制、全民参与的共治局面。近日，阿尔山市市场监督管理局邀请人大代表、政协委员、社区工作者和居民代表共同开展了“随机查餐厅”暨国庆节前餐饮服务食品安全监督检查活动。

本次检查主要针对圣泉雪集餐饮经营单位的原料、环境卫生、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、两个责任机制落实情况等进行突击检查，并对发现的问题进行现场指导，要求经营单位立即整改。人大代表、政协委员、社区工作者和居民代表通过“零距离”监督现场检查，切身感受到市场监管部门食品安全监管水平的提升和监管手段的完善，对我局的工作给予了肯定。

下一步，我局将持续加大“随机查餐厅”的监督检查力度，充分发挥“透明执法”效能，让社会各界广泛参与食品安全管理工作，进一步提升食品安全保障水平，为广大消费者营造一个安心、放心的消费环境。